Nase
Unsere Nase kann etwa 10000 verschiedene Aromen unterscheiden, wobei diese
Fähigkeit allerdings von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich ausgeprägt
ist. Die Geruchsmoleküle treffen auf die Riechschleimhaut im oberen
Teil der Nase. Hier befinden sich Millionen von Sinneszellen mit sehr
unterschiedlichen "Geruchsrezeptoren". Die Geruchsmoleküle
aktivieren hier jeweils die Rezeptoren, die zu ihnen "passen".
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